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温州科技职业学院|加强食品安全监管,落实疫情防控要求——开展食堂食品安全检查

日期:2022年05月26日  来源:温州科技职业学院  阅读:

为进一步做好温州科技职业学院疫情防控工作,加强学院食品安全监管,落实校园食品安全要求,5月17日上午,温州科技职业学院后勤处副处长叶朝军及食品安全工作组成员对院本部一号食堂和二号食堂开展食品安全检查工作。

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叶朝军一行深入食堂后厨、仓库及工作间,重点检查环境卫生、原材料采购存储、冷链食品溯源、食品留样、食品加工操作、餐具消毒等方面。检查发现,食堂食品安全工作基本落实到位,对于现场发现的个别储存保鲜、餐具清洁问题,工作组当场落实责任人,提出相应整改意见,要求立即整改。

叶朝军强调,基于当前疫情防控形势,要进一步加强食品安全管理工作,切实落细各项食品安全卫生措施,提升食堂规范化管理水平,保障师生的餐饮安全。

据悉,工作组将持续跟进整改情况,进一步开展全面系统地排查,绷紧校园食品安全弦。



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