为加强对托管单位食品安全的监管,落实春季食品安全要求,近日,浙江农林大学后勤服务中心纪委书记褚锡强带领安质部相关人员、安全质量监督员分别对市场拓展中心托管的浙江警察学院(临安校区)食堂、临安区第一人民医院食堂等开展食品安全专项检查。
褚锡强着重对食品储藏、台账记录、消毒状况等进行排查,对发现的问题提出了相应的整改意见和建议,要求相关单位要明确管理制度,严把食品入口关,发现问题要及时整改,确保实效,做到食品安全无小事。同时他与甲方管理人员就食品安全管理工作进行沟通交流,并就进一步推进食品安全管理工作达成共识。
安质部检测员同期对食堂餐具开展抽样检测,同时对餐具消毒流程的进一步优化提出了改进建议。