9月18日下午，江西中医药大学后勤保障处（后勤集团）在三楼会议室召开餐饮服务“质量月”推进会，重点部署落实食品质量卫生安全工作，后勤保障处（后勤集团）负责人，后勤餐饮分管领导，饮食中心人员以及学校所有食堂摊点负责人参加会议。
会上，传达学习了省教育厅关于开展2021年全省“质量月”活动的文件精神，对南昌市市场监督管理局关于抽样检测信息的通报进行了通报，重点对各食堂食品卫生安全的把控做了要求和布置，同时对食堂的冷库、冰箱的使用操作规范、工具摆放、工作人员卫生规范等进行了培训。
后勤保障处负责人在会上强调，食品卫生安全是服务质量安全的底线和红线，各食堂要认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要讲话精神，切实把主体责任扛起来，以务实的举措、严谨的作风落细落实校园食堂依法依规经营和食品安全管理。一要提高政治站位、提高思想认识，时刻绷紧食品卫生安全这根弦，牢牢把好食品卫生安全关；二要统筹兼顾经济效益和社会效益，加强社会责任感和使命感，努力做师生满意的餐饮服务；三要弘扬后勤人特别能吃苦特别能奉献的精神，以忘我的境界扎实做好师生的餐饮服务工作；四要进一步创新，在服务理念、菜品质量、花色品种、服务模式上做出改进，构建贴近师生需求的餐饮格局。（文：罗建芳 图：朱莉）
