9月16日学校迎来了第一批新生，大学是他们人生中的又一个新的起点，个个脸上蓬勃的朝气，为整个校园注入了新的活力。
食堂作为学生关心的地方之一，饮食管理中心早在开学前就做了充足的准备，以饱满的热情迎接四面八方学子的到来。为确保迎新期间餐饮保障平稳有序的进行，9月14日中心组织各班组负责人召开2021年秋季开学准备工作会议，布置了秋季开学工作重点，包括有餐厅疫情防控举措、用工人员管控、原材料采购、食品安全监管、食品规范加工、开学气氛营造等。会后，饮食管理中心陆续对南湖和文昌近20家餐厅进行了开餐检查，坚持“高标准、严要求”，不懈怠、不将就任何一处安全环节。在学校迎新的队伍里，饮食人用实际行动诠释责任，以责任彰显担当，做好舌尖上的守护者。
食堂在迎新当天为了维持良好的就餐秩序，方便新生和家长尽快就餐，在各餐厅设立了定点咨询台。对于刚进大学的新生，还不熟悉餐厅的就餐流程和设施分布。工作人员向新生及家长们详细地介绍学校餐饮多层次的保障体系、就餐流程、用餐完后如何回收餐具及餐厅公共设施分布和使用等。食堂外悬挂的欢迎横幅和餐厅内的翻新装点营造出温馨浓厚的入学氛围，中心把迎新工作与办实事紧密结合，为新生及家长提供免费开水、休息区域和提供新生绿色通道报到处等。一系列细致周到的服务受到了家长和新生的好评，大家表示，在这里不仅能有热腾腾的饭菜，而且有着和“家”一样的温馨。
本学期，中心利用暑期对南湖、文昌两校区五个食堂的餐饮保障业态结构进行新的调整，充分体现地域特点和结合同学需求为导向，推出了具有高校食堂“天花板”之称的南湖美食广场、价格能“踩到脚底板”的南湖美食广场二层“5元套餐”窗口等一众高质量多保障的学校餐饮结构。并多数食堂增加了学生学习、社交、展演、聚会的平台，成为学生们除了宿舍、教室、图书馆之外的大学生活第四空间，如青创讲堂、书香书院等多功能活动区域。食堂里不经意的细节，突然发现在餐桌边安装了多功能充电设施，再也不用担心文档做一半因没电而丢失；有个特别的区域“妈妈的厨房”方便爸妈们来学校也能给自己的孩子做上故乡的美食，唤醒家的味道；便捷的扫码点餐系统，让你在疲惫的课后无需再为吃饭要排队而烦劳……
大学，是年轻人离开家的第一站，也是他们进入社会前的最后一站。食堂饭菜里的缱绻温情，既要让同学们找到家的感觉，又要让刚刚离开父母的他们养成习惯，以便将来不管多忙，不管遇到什么，都要好好吃饭。
（图/文：朱超）
