为确保新学期餐厅顺利开餐，保障师生饮食安全，2月25日，学校主动邀请青岛西海岸新区市场监督管理局来校进行开学前食品安全专项检查。
此次检查以学校食品安全主体责任落实情况、学校餐厅管理、疫情防控等为重点开展检查，从信息公示、环境卫生、物资采购、加工规范、餐具清洗消毒、食品留样、人员持证上岗等方面逐一进行了检查督导。检查人员认为学校开餐准备工作规范有序，措施落实到位，并提出了专业性的指导意见和建议，指出食品安全工作是一项复杂的系统工程,涉及多个环节，要不断落实学校食品安全主体责任，加强餐厅从业人员的教育培训，提高员工食品安全意识。
检查人员检查蔬菜加工间
此次检查切实排查了食品安全隐患，强化了员工食品安全意识，促进了学校餐厅食品安全保障工作，为新学期的饮食安全工作提供了坚实有力的保障。（后勤管理处 万莉）
