为扎实做好学生在校期间餐饮服务工作，河南理工大学后勤管理处（集团）高度重视，结合工作实际，采取一系列防控措施全力保障学生“舌尖上的安全”。
6月1日下午，后勤集团党委书记王勇带领相关科室负责人，先后来到学苑餐厅、学子餐厅的后厨、仓库等区域，深入细致检查食品安全工作。检查结束后，王勇强调，食品安全工作重于泰山，餐饮商贸中心要进一步压实主体责任、强化防控措施，确保在校学生的生命安全和身体健康，打好食品安全“保胃战”。一要提高政治站位，高度重视食品安全问题，严格执行餐厅疫情期间各项防控措施，保障餐厅消防、生产、食品安全等工作顺利开展；二要强化监督管理，积极发挥质检作用，严把原料质量，严控生产过程，做实做细食品安全防范工作，以更细更严的标准全力做好餐饮服务保障工作；三要丰富花色品种，优化菜品结构，让学生吃的放心、安心，不断提升餐饮服务保障能力和水平。
为给在校学生提供卫生、安全、放心的餐饮服务，在后勤管理处（集团）的统筹安排下，餐饮商贸中心通过大宗物资集中招标采购、供货商加工场地定期检查、供货商末位淘汰、原材料索证索票等方式，保证食品原材料源头安全；认真贯彻落实《疫情防控期间餐厅管理办法》等工作要求，实行一线员工和窗口员工自查、班组长复查、中心质检督查的“1 1 1”三级质检工作模式，确保食品加工过程安全；通过制定疫情期间标准化套餐、开通“微后勤”线上预约订餐、非高峰期提供个性化特色品种供应、餐厅周边设立多功能餐车等举措，充分满足师生多样化、个性化饮食需求。
