【业精于勤】浙江海洋大学 | 校医院开展新城校区从业人员培训

为进一步做好学校食品安全卫生工作，特别是针对本学期新引进的餐饮单位的从业人员卫生意识较差这个问题，2019年11月1日下午，校医院组织开展了新城校区食品相关从业人员的食品安全知识培训，校医院负责人用一个小时的时间深入浅出地讲述了《学校食品安全与营养健康管理规定》等有关法律法规和学校食品安全卫生的具体操作规范以及学校的管理要求。她从人员卫生、采购要求、加工制作、餐具清洗消毒等十个关键环节进行分析，并列举了日常检查中发现的问题，使从业人员接受了一次系统的食品安全卫生知识培训。

本次培训共有134名从业人员参加，食堂主要负责人也参加了培训。