中秋月，月到中秋偏皎洁；
偏皎洁，知他多少，阴晴圆缺；
阴晴圆缺都休说，且喜人间好时节；
好时节，愿得年年，常见中秋月。
八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义。
这个中秋，有的同学匆匆忙忙赶上回家的列车，准备和家人共度中秋佳节；有的同学在嘉里和心中思念的人儿共享一轮明月，让月光带着爱和祝福飘向远方。海上生明月，天涯共此时，品尝一枚专属嘉院人的古风校训月饼，因为我们都是嘉里人。
日出嘉禾，南湖潋滟；嘉院学子，百舸争先。2004年陈省身先生为嘉院题写校训“方正为人，勤慎治学”，置于学校大门内侧草坪，以此作木铎金声，道引五洲，德被四海。
百年嘉院，还看今朝。中秋佳节，品尝一枚专属嘉里古风校训月饼，愿嘉院人，立德立言，求是求真；方正为人，勤慎治学；青春展宏图，薪火永相传。
嘉里古风校训月饼共分八种，分别印有“方”、“正”、“为”、“人”、“勤”、“慎”、“治”、“学”，古朴的字体，传承了百年嘉院的精神风貌，唤醒了嘉院人的独家记忆。食堂面点师傅将面粉、糖浆、黄油、水等以一定比例揉成面团，揪成小块；再将小面团压制扁平后放入精制馅料，揉圆并在其表面刷上一层油；最后用特制模具压制，在月饼表面刷上蛋液并放入烤箱，香甜可口的嘉里月饼就新鲜出炉啦！无论是选材、压制，还是烘焙、出炉，都饱含着食堂叔叔阿姨对嘉院人满满的爱。
校训月饼有玫瑰豆沙、清香莲蓉、美味鲜肉等口味，今年还新推出了冰皮三色月饼，嘉院师生们，快去品尝吧！
