2019年4月1日，中国科学院大学中丹中心留学生们来到国科大国际会议中心，与会议中心员工一起，交流学习饺子制作技巧，感受中国传统饮食文化的魅力。
饺子是我国传统美食，也是最能体现中国文化的美食，春节、冬至、立冬各种节日中总少不了它的身影，对于初次来到中国的留学生们来说，包饺子是一门既神秘又陌生的技艺，本次活动上会议中心的面点师傅从和面、揉面开始，对整个包饺子流程逐一进行讲解，通过会议中心工作人员的有趣翻译，让包饺子的技术变得不再神秘。
实践是巩固学习效果的最佳办法，讲解过后就是动手实践环节，留学生们与会议中心员工结成小组，由会议中心员工指导协助留学生们动手实践包饺子，留学生们学会了包饺子的技巧，会议中心的员工也借此锻炼了英语口语。
一个多小时的时间，经过各小组的努力，10大盘的饺子就包好了，留学生们纷纷挑选出自己包的最好的饺子合影留念。然后一同放进滚开的锅中，等待美味饺子出锅。
活动的最后，当然是大家一起品尝自己的劳动果实，虽然同学们都是初学者，但惊喜的是这次包的饺子没有一个变成“片儿汤”，全部完美地出现在盘中。大家高兴地品尝自己的劳动果实。
留学生们通过本次活动学会了包饺子，感受了中国传统饮食文化的魅力。会议中心的员工通过与留学们的交流，体验了英语语境，锻炼的英语口语能力，为未来更好地接待外宾打下坚实的基础，也与留学生们结下了深厚的友谊。
