为落实梅山食堂服务保障中存在问题的整改工作,根据学校对梅山食堂保障工作的工作指示,10月9日,后勤管理处处长胡宝华带领后勤管理处相关部门负责人,并会同梅山管委会相关负责人对梅山食堂进行了质量监督检查及问题整改复查工作。
首先,检查组进行了现场检查,监督检查范围包括:食堂食品安全生产流程、经营服务细节、消防安全、管理制度及师生反馈应急等方面,同时对上一轮监督检查中发现的问题进行了全面的复查。
随后,检查组与梅山食堂服务方宁波豪味达营养配餐服务有限公司相关负责人召开了专题会议,会上梅山食堂服务方汇报了近期食堂保障服务的整改情况,表明将食堂办好的态度和决心,检查组就检查中存在的问题进行了通报,双方就存在难点问题进行了讨论。
最后,胡宝华要求梅山食堂服务方要切实以为师生服务为管理经营理念,从内部管理到服务流程都要严格按照食品安全生产规范,同时后勤要建立长效的质量监督机制,做好梅山食堂服务保障工作。