近日，公寓服务中心在下沙5号餐厅开展了本学期下沙校区社区小课堂第一课—椰汁芋圆制作。下午三点，在全体参训同学迫切的期待中，小课堂准时开课。课堂上，讲师一边向大家介绍这道甜品的制作流程和功效，一边拿上原材料开始洗、刨、切，而同学们则一起铺开桌布碗盆，并根据指导调制凉粉、拌切汤料。红薯、紫薯、芋艿陆续蒸好出炉。待到芋圆出锅时，劳动的成就感让同学们纷纷发出赞叹。
