中国教育后勤协会
 

山东大学:饮服中心举行“食品安全月”活动动员大会

日期:2017年05月23日  来源:中国教育后勤协会  阅读:

4月24日下午1:30,饮服中心在职工教室举行“食品安全月”活动动员大会。各级管理人员、食堂经理、厨师长、食品安全专职督察员、保管核算员等60余人参加了会议。

动员会上,孔祥召主任强调,“民以食为天,食以安为先”,食品安全直接关系广大师生的身体健康和生命安全,关系到学校的和谐稳定。他指出,4、5月份是食物中毒和食源性疾病的高发期,饮食从业人员要认清当前食品安全工作的严峻形势,在工作中及时排查、解决食品安全隐患。他还谈到,要贯彻落实好“食品安全月”活动方案,就要抓住 “重视、参与、坚持”三个关键词,进一步加大监督力度,增强从业人员知法守法、责任自警、规范自律等意识,才能从源头上筑牢食品安全的“防火墙”。

通过举办“食品安全月”活动,旨在进一步强化从业人员食品安全责任意识,培养师生良好的饮食行为习惯,提升食品安全意识,从而确保师生身体健康,保障校园和谐稳定!

 

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