4月23日,南京工业大学后勤服务集团开展了“走进离美食最近的地方”活动,通过南工微餐饮微信平台自愿报名参加活动的10名学生,在物流中心主任方莉、餐饮事业部综合办副主任韩璐的带领下,参观了食堂食品供应商生产基地。
出发前,方莉向学生们介绍了集团食品原料招标采购、集中统一配送、三方验收及供应商管理、考核等情况,让大家了解到,食品原料从田头、车间到大家的餐桌,每个环节都必须经过严格的检查和验收。
参观的第一站是六合的南京田源牧歌农业发展有限公司蔬菜生产基地,这是一家由南京工业大学毕业的大学生村官创办的合作社,有着1200亩现代农业示范园区。学生们饶有兴趣地听取了学长的情况介绍,参观了基地种植的各种蔬菜及喷淋系统等设施,了解了无公害蔬菜种植的具体措施。
接着,大家参观了仪征方顺粮油工业有限公司生产基地,这也是招标选定的优质大型企业,拥有600吨生产容量。整洁安静的厂区环境,国内领先的全自动生产线的生产过程,让大家赞叹不已。
活动结束时,学生们高兴地表示,这次活动非常有意义,开阔了眼界,了解了食堂食品来源的安全与可靠。
(南京工业大学后勤服务集团 韩璐 2017年4月24日)