3月1日下午，南京工业大学后勤服务集团餐饮服务事业部在1902餐厅召开工作例会，传达学习了学校及集团的新年工作部署，布置了部门的贯彻落实措施。会议由餐饮事业部部长邱祥国主持。事业部各部门负责人、食堂领班以上管理人员、卫生组负责人、项目经营点负责人参加了会议。
会上，邱祥国部长向大家传达了学校及集团的新年工作会议精神，带领大家学习了校领导和集团领导的新年工作指示，要求大家按照集团统一部署，深化推进集团“一体两翼、四轮驱动、五型后勤”发展战略，聚焦“两位一体”打造师生满意后勤，聚力“四轮驱动”推动集团改革发展，聚合“五型后勤”构建新型保障体系，聚积党建优势保障集团事业发展，牢记使命与责任，发挥好校内餐饮市场主力军、“稳定器”作用，开拓创新，不断提高餐饮服务整体水平和保障能力。他希望全体餐饮员工加强学习，认清形势，找准目标加油干；调整状态，遵章守纪，注重程序加油干；内引外联，以点带面，团结协作加油干；重心下移，把质量和特色提上来；服务下倾，把素质和形象提上来；力量下沉，把效能和成效提上来。
安全卫生监管小组组长顾金奎、江浦饮服中心副主任汤顺琦，针对春季安全督察的重点和开学一周来对食堂的检查结果，用PPT方式，对检查发现的问题进行了剖析，要求大家对照检查，加强安全生产管理、员工教育、原料验收和储存、剩余饭菜处理、食品留样、食品添加剂使用与管理等工作，全力确保食品安全与质量。
会上还对2016-2017学年第一学期安全卫生保持较好和进步明显的28个餐饮单位进行了表彰和奖励。
（南京工业大学后勤服务集团餐饮服务事业部 韩璐、邱祥国 2017年3月2日）
