11月25日上午，南京工业大学后勤服务集团物流配送中心组织检查组，对当天26家供应商配送的食品原料及配送车辆开展了安全卫生专项检查。
当天早上7点左右，由物流中心安全质量监管员刘静和验收员牟炜焜、校学生会权益部2名学生代表、餐饮服务事业部食品安全监管小组组长顾金奎、江浦餐饮服务中心副主任汤顺琦、计财部仓库保管组组长韩璐组成的检查组，先后来到集团各食堂食品原料收货验收处，对当天所送的食品原材料逐一进行了检查，核对查看了食品索证材料。检查过程中，顾金奎还向学生代表讲解了蔬菜、猪肉、豆制品等常见食材的验收标准及验收方法，让学生们增长了知识。
同时，检查组还对配送车辆的安全卫生情况进行了检查，重点检查了车辆的制动系统、转向系统、灯光系统等技术状况，以及车容车貌、车内是否存在食品交叉污染等情况，并向每一位驾驶员进行了校园内慢速行车、主动避让师生的宣传教育。
对检查发现的问题和不足，检查组向供应商提出了整改要求和建议。
（图/文 刘静 2016年11月25日）
