11月8日学校开展了2017届秋季大型招聘会,吸引了200多家企业前来招聘,更有上千名同学前去应聘。招聘会现场热闹非凡,而在400米外的一餐厅同样忙得热火朝天——一餐厅负责为招聘会提供餐饮保障。
为了让招聘会现场600多人吃饱吃好,餐厅提前一天制定有针对性的菜谱,准备了东坡肉、香干鸭块、红烧狮子头、炒花菜、三丁、清炒冬瓜等20多个菜品,每份快餐确保两荤两素加水果。为了确保快餐保温,餐厅采取分批打、分批送的方式,同时用棉被对装框的快餐进行保温,确保每位就餐者拿到手中的饭菜都是热的。
做好大型活动的餐饮保障工作是对我们服务质量的考验,同时通过送去的一份份美味饭菜传递着我们餐饮服务工作者的“温度”