秋冬季节是消防安全事故的高发期。为强化管理，10月19日，山东理工大学饮食服务中心各餐厅、各部门消防安全责任人、消防员70余人，在三楼会议室参加消防安全知识讲座。淄博居安防火技术公司专业消防教员受邀前来主讲。
讲座前首先总结了中心上半年消防安全工作，着重强调学校和中心的有关制度规范，要求进一步压实安全主体责任，强化“谁主管、谁使用、谁负责”的原则，对各项安全记录文本的填写归档、通过晨会方式落实布置、职工消防安全责任意识、各项消防防控技能掌握均作出明确要求。还指出上半年消防工作中存在的不足，并相应作出整改要求和预防办法。
在讲座中，主讲人重点从如何提高并持续强化责任意识和预防意识、火灾的发生特点和规律、火险应急处置、各类消防器材的使用几个方面入手，结合近期各地案例，深入讲解，内容丰富，现场操作。特别是电器火灾、厨房火灾隐患、交通消防安全、火灾扑救及逃生技巧等部分，贴近职工的工作实际和生活实际，引起职工深刻警示与共鸣。
消防安全无小事，其精髓在于防患未然。本次安全知识讲座，是中心一系列加强消防管理工作的内容之一，今后，中心将研究推行网格化管理模式，提高规范要求，依托网格区划，充分整合资源，构建起“全覆盖、无盲区”的安全责任体系，进一步推进消防安全管理精细化、常态化、规范化、一体化，筑牢基层一线火灾防控网络，切实提高整体火灾防控水平，确保中心全年度始终保持良好安全生产形势。
山东理工大学饮食服务中心 邢康
