绿色的伞将白色的桌椅温柔包裹；柔和的烛光与明亮的灯光相辉映；诱人的香味搭乘着微风翩然起舞；一道道美味在白餐盘的映衬下更显动人，热闹的人群、丰盛的菜品，9月22日晚上的南航大和园餐厅三楼平台再次化身为自助餐厅,用舒适人性化的就餐环境、可口多样化的菜品、贴心周到的服务向中航工业招聘团展示了最大的诚意。
自19日晚上，南航大和园餐厅接到就餐通知以来，不敢有丝毫马虎与大意，反复与用餐单位核实细节，为了确保能真正做好200名人员的餐饮保障，每一位员工都积极发挥自己的作用。打扫卫生、摆放桌椅、场地划分与布置……为了把每一个环节准备的更充分，员工投入了大量的时间和精力；为了避免漏洞与瑕疵，每一个细节都精益求精，不愿将就。虽然和园餐厅承办自助餐已有丰富的经验，但承办夜场还是首次。为了确保夜晚进餐的正常进行，保证就餐者的质量和心情，和园餐厅积极与校外第三方服务公司联系商榷照明设备，并提前准备好蜡烛杯。当夜幕降临，大大的照明灯作为光明担当，用最灿烂的光将夜晚点亮，带有淡淡香气的蜡烛杯在初秋的风中微微摇曳，与菜色交相辉映，更是平添了几许味道。
除了有让食客舒适放松的环境，作为自助餐真正主角的美食团更是不能有丝毫的马虎。手抓羊排、番茄牛腩等八道大荤拳头菜；秋葵、桂花山药、西芹坚果等十余道精致小炒；意大利炒面、西湖牛肉羹等满足大家多样化需求的主食；五谷杂粮、纸杯蛋糕等组成的十全十美点心团；葡萄、橘子、冰糖银耳炖雪梨、茉莉花茶等多种新鲜水果和茶饮；将火的热情与食材的美味完美结合的现场烧烤；让麻辣、鲜香、诱人汇聚一锅的涮串……多达60余种的选择，真真是让患有“选择困难综合症”的食客们即欢喜又纠结。
“这真的都是大学食堂做出来的？果然是食在南航啊，比我们大学伙食不要好太多哦，种类太多了，感觉什么都好想尝尝啊！”中航工业集团于女士看着一道道精美的菜品，早已乐得合不拢嘴。“难怪南航学子都这么聪明，原来是平时营养补给的好啊，我们吃得这么好，不多招聘些优秀毕业生怎么行。”爽朗幽默的王先生在等烧烤与涮串的空隙也没闲着，和身边的同事们拉起了家常。
当夜幕将这所校园笼罩，食客们带着满意的笑容乘兴而归，当和园三楼平台由人声鼎沸、欢乐热闹渐渐变的人员稀少、归于平静，可忙碌了三天的员工们还在不辞劳苦，努力做着最后的收尾与清洁工作。
用心为就餐者打造温馨、舒适的就餐环境；充分利用现有资源，发掘潜力，全心全意满足师生多样化的餐饮保障需求；不断创新菜品、全力提升厨艺水平，致力于让天南海北的人在这里都能找到属于自己的心动味道，这就是南航大饮食人不断前行的目标，也将是我们不懈努力的动力和方向。
（图/文 南京航空航天大学后勤集团饮食服务中心 周琳玉 2016年10月8日）
