“自主灵活地搭配饭菜，品种丰富，价格实惠，又方便又快捷”，这是山东理工大学农工学院学生小于对本学期新增加的称斤自助售饭模式的印象，只不过以往他要从15号学生公寓步行较远的路到第二或第三餐厅品尝。9月19日，随着饮食服务中心第四餐厅增设这一模式，极大方便了13—22号学生公寓广大同学对这种新模式的体验，也标志着称斤自助售饭模式在西校区主要餐厅的全覆盖。
第四餐厅自助餐区位于一楼东门，提供有52种主菜、18种主食、16种炖菜，食材涵盖蔬菜类、鱼肉类、蛋豆类、菌类和薯类，精细烹制，口味多样，并配有加热餐炉以保证饭菜温度。还有10种时令水果，免费提供2种汤粥，价格与其它餐厅统一为10元/斤。运行首日，秩序井然，深受广大就餐师生欢迎。
称斤自助售饭模式自学期伊始推出以来，获得了师生较高的认可度，对餐厅在饭菜花色品种改进增加、烹饪方式学、菜谱食谱的完善创新、服务质量的提高起到促进作用。今后，中心将根据就餐师生的意见建议和季节变化，结合实际，持续推进这一模式的品牌化、精品化建设。
(图/文 山东理工大学饮食服务中心 邢康）
