2016年8月27日下午,饮食服务中心秋季新学期员工大会在学生一食堂二楼召开,会议由饮食服务中心经理李琼主持。
会上,李琼首先对饮食服务中心上学期工作进行了简要总结。为确保新学期迎新、军训餐饮服务工作顺利开展,重点从制度管理、团队协作、服务质量等方面进行了全面部署。
会议结束后,后勤服务总公司总经理李战胜、后勤党总支书记汤华文、副总经理杨琦在饮食服务中心工作人员的陪同下,对食堂各生产部门进行了现场查看。李战胜对中心全体员工的工作积极性、工作成绩给予了肯定,要求各生产部门做好设施设备检查、炊具消毒、卫生清扫、食堂原材料采购、储存等系列具体工作。同时要求确保食堂饭菜价格稳定,保持“服务不变、价格不变、质量不变。”他要求各生产部门高度重视食品安全卫生问题,严格把关食品质量,切实加强饮食保障服务工作,为全院师生提供安全卫生、价廉物美的饭菜。
本学期,饮食服务中心将进一步严抓食品安全工作,将精细化管理、安全稳定作为2016年秋季学期的工作重点,全体员工要统一思想,加强内部沟通,积极努力构建“安全、稳定、优质、高效、和谐”的后勤饮食服务保障体系。
供稿:饮食服务中心
李 琼 钟晓娟