6月18日下午，后勤集团饮食服务中心面点组厨艺沙龙在西径食堂一楼举行，校工会主席张霞妃亲临现场点评指导。
在接到厨艺沙龙活动通知后，各食堂的面点组长摩拳擦掌、暗自努力，苦练拿手作品及创新点心，终于制作出了自己满意的作品：秋叶包、金丝发糕、冠顶饺、三鲜饺......
张霞妃对活动给予了充分的肯定，希望各食堂将厨艺沙龙中有推广价值的新品在食堂早点中推出，以丰富早餐品种。中心主任骆英俊及技术负责人、各食堂经理等全程观摩指导，在各面点组长阐明创作思路后，对作品进行了点评，并提出了意见和建议。
本届厨艺沙龙活动已举办四次，旨在集思广益，打开菜品开发思路，夯实技术骨干业务能力，提高中心饮食服务水平，在员工间逐渐形成“比、学、赶、超”的积极工作氛围。在今后的工作中，饮食服务中心将继续以厨艺沙龙的形式开展内容丰富的交流活动，拓宽创新思路，提升中心技术水平。
