在刚刚闭幕的“好家风好味道·2016中国临安百笋宴暨临安市餐饮五项职业技能大赛”中，我校饮食服务中心代表队表现突出，喜获佳绩。
本届“百笋宴”暨职业技能大赛的主题为“打造美食品牌，弘扬优秀家风，保障服务G20”，比赛设有中式烹调、中式面点、西式面点、客房服务和餐厅服务5个项目，临安市共有100多个单位，230余人参加比赛。
赛前，饮食服务中心精心组织，积极谋划，筛选参赛选手、设计参赛作品、酝酿作品特色，各食堂经理及相关人员主动放弃休息时间陪同选手演练，并进行现场点评，力争在比赛中取得好成绩。赛中，参赛选手们沉着应战，全力以赴，在家宴比赛、面点师比赛、自选点心比赛、名师名菜比赛等四个项目中，以纯熟的技艺赢得了评委的认可。林大餐饮管理有限公司的家宴作品“田园家味宴”荣获金奖；李昱飞的“天目雪景”、金旭华的“繁花似锦”在名师名菜评选中荣获金奖；胡林仙、杨望娣、徐爱珍分别获得面点组第一名、第二名、第三名。
通过切磋技艺，我校饮食服务中心向临安各界展示了员工的技能水平，进一步增进了员工之间的学习交流，营造了比、学、赶、帮的良好氛围。
