4月29日，公共卫生管理与医疗中心、海苑公司联合开展了食品卫生安全知识培训，新城校区食堂从业人员共70人参加。
此次培训由公共卫生管理与医疗中心主任陈晓燕主讲，她针对餐饮卫生现状和管理难点，深刻分析卫生管理问题，认真讲述食品卫生安全的八大要素。她还结合平时检查过程中出现的问题，细致地讲解了食品加工过程中的注意事项及麻痹大意造成事故的严重后果。培训中过程中的互动提问环节，使受训人员加深了印象，收到了良好的效果。
此次培训为规范从业人员操作，杜绝发生食品安全事故，提高了安全责任意识打下了良好的基础。
