3月21日下午，河海大学后勤处在江宁校区行政楼召开食堂安全工作月调度会议。后勤党委书记、后勤处处长、饮食管理科人员、所有食堂项目经理及餐饮公司负责人参加会议。
会上，后勤处秦光宇处长通报了开学以来师生对食堂餐饮服务的意见建议及网络舆情情况，结合近期食品安全和生产安全检查中发现的一些问题，逐一分析研判，明确整改要求。他强调，食品安全是餐饮工作的重中之重，各餐饮单位要严格落实主体责任，完善管理制度，规范各项操作，饮食管理科对食堂安全工作要进一步加强监管。他还对即将开展的食堂安全大检查进行了专项部署，要求全面排查食堂安全隐患，发现问题立行立改。
后勤党委朱倬然书记从高校餐饮工作的使命担当出发，提出三点要求：一是立足师生实际需求，严守食品安全底线，优化菜品结构、创新服务模式，推动餐饮服务高质量内涵式发展；二是强化食堂文化育人功能，通过主题餐饮文化活动、环境氛围营造等方式，将食堂打造为校园“第三生活空间”；三是严守廉洁自律底线，规范食材采购、财务结算等关键环节管理，构建风清气正的餐饮体系。他还特别指出，要结合学校110周年校庆主题，积极策划特色餐饮活动，展现后勤服务风采。
饮食管理科宝峰、郭天波两位老师在会上领学了《河海大学食堂监督管理实施细则（修订）》和《河海大学食堂原材料采购管理办法》。（河海大学 图文/宝峰 审核/秦光宇）
