3月13日，杭州电子科技大学钱塘区学校食品安全排查整治交叉互查总结会在我校后勤服务中心二楼会议室召开。钱塘区市场监督管理局副局长王瑞军、食品协调科科长汪立成以及相关监管人员、区内十四所高校的代表共同参加了本次会议。
会议对3月3日至3月5日进行的交叉互查工作做了汇报总结。通过本次互查，发现各高校在食堂场所管理、设备管理和人员管理上还是暴露出了一些问题，主要集中在食品标识不全、原材料存放不规范、设施设备清洁不彻底、健康证管理不严、病媒生物防治不完善等方面。后续将继续围绕检查结果进行整改并形成书面材料。
汪立成在会上汇报了今年区市场监督管理局的工作计划，下一步将继续加强区校联合，强化从业人员的能力建设，开展厨师中、高级技能培训，做到应训尽训，持证上岗；规范食材采购流程，向各高校提供供应商蓝名单和风险名单，增强三方比价流程；落实反食品浪费的宣传，在各高校内全面张贴宣传物料并开展相关活动；优化舆情的应对，增强高校间的联动。
会议还就食品安全舆情处置和交叉互查工作进行了交流。在交流环节中，代表们分享了舆情处置的案例并对本次交叉互查活动中发现的共性和个性问题进行了梳理和总结。大家纷纷表示，通过此次交叉互查活动，不仅深入了解了其他学校的食品安全管理经验和做法，也发现了自身在食品安全管理上存在的不足和需要改进的地方。大家一致认为，食品安全是学校工作的重中之重，必须时刻保持高度警惕和严谨态度。
王瑞军对本次会议进行了总结性发言。他对本次活动表示了认可，各高校之间加强联动，互相交流很有必要；通过检查来看，总体情况比较好，暴露出来的都是常态化的问题，各校要以此次交叉互查为契机，进一步加强食品安全管理，确保广大师生的饮食安全。他指出，后续要进一步重视食堂硬件的投入；持续压实责任，落实日常的常态化检查；提升员工的素质教育，优化保障服务的流程。
此次总结会的召开，不仅为钱塘区各学校提供了一个交流学习的平台，也进一步推动了学校食品安全管理工作的深入开展。相信在各校的共同努力下，钱塘区的学校食品安全工作将会更上一层楼。
