机器设备的使用能大大提高工作效率，每个岗位上都有它们的身影，如果机器零件出了故障，将会影响到正常供餐，因此设备的养护与维修是日常的重点工作之一。4月27日，饮服中心副主任彭亚东带队，对各餐厅设备进行了安全大检查。
此次检查主要对洗碗机、蒸箱、燃气灶、豆浆机及米饭生产线等重要环节的设备进行细致排查。通过运行设备听听是否有异响，点燃炉灶看看是否燃烧充分、有无漏气现象，问问操作人员是否按规范操作等来查找问题。检查中发现有个别设备零件开始老化，需要进行更换，绝大多数设备都能正常运行。
检查同时对设备空开及设备运行的电路负荷进行检测，防止电路运行超负荷，引起消防事故的发生。
通过这次设备检查，排除了安全隐患，让设备运行更顺畅，让员工使用更放心。
