11月6日上午，山东师范大学在长清湖校区文昌楼613会议室召开食堂食品安全工作会。党委常委、副校长王泽光主持会议并讲话。
会上，饮食中心、长清湖校区第二餐厅以及紫薇园餐厅分别对各自负责食堂的食品安全工作情况进行了汇报，对前期上级部门食堂检查的情况进行通报，进一步学习了山东省教育厅关于加强学生食堂管理的有关文件精神，参会部门针对食堂食品安全工作提出了针对性的意见和建议。
会议指出，高校食品安全工作关系到高等教育事业高质量发展、关系到广大师生的身体健康、关系到校园的安全稳定，既是一项民生工程，也是一项重大的政治任务。针对下一步工作，提出了四点要求：
一是提高思想认识，切实增强责任感与使命感。要充分认识学校食堂食品安全工作的重要性和紧迫性，坚决落实习近平总书记“四个最严”要求，落实好上级和学校保障食品安全的决策部署。相关职能部门要依据工作分工，牢固树立问题导向，压紧压实食品安全主体责任。二是坚持问题导向，扎实抓好风险隐患排查整治。要严格执行“日管控、周排查、月调度”机制要求，常态化开展风险隐患排查治理，加强督办检查，实施闭环管理，及时消除安全隐患。聚焦前期食品安全排查整治和各级检查中发现的突出问题与短板弱项，抓好整改落实。三是建立健全相关体制机制，提升食品安全治理能力水平。加强学校食品安全监管体系建设，提升食堂管理规范化、标准化、精细化水平，持续强化食品安全管理人员以及食堂从业人员的专业知识培训与考核，提升安全责任意识、规范操作水平和应急处置能力。
党委宣传部、安全管理处、后勤管理处（后勤党委）、资产与实验室管理处、学生工作部、研究生院等单位的负责同志，长清湖校区第二餐厅、紫薇园餐厅的相关负责人参加会议。
