6月4日上午,浙江师范大学副校长朱毅峰主持召开食品安全排查整治专项行动5月份月调度会议,专题听取学校食品安全总监、食品安全员关于5月份食品安全工作汇报,浙江师范大学食品安全总监、后勤服务中心党委书记、主任王利明,纪委书记方海明,副主任陈仁伟,后勤服务中心食品安全排查整治专项行动专班人员、自营餐厅食品安全员参加会议。
会上,朱毅峰在听取了学校食品安全总监、食品安全员关于食品安全工作的汇报,对后勤服务中心餐饮工作人员的辛勤付出表示感谢,同时也对食品安全排查整治专项行动开展以来所取得的成效表示肯定。他指出,经过半年的努力,餐饮工作人员“”更新认识,回到常识“排查整改,成为常事”“落实责任,变成常态”“完善制度,进入常态”。他要求把本次食品安全排查整治专项行动为契机,不断巩固和固化前期工作的成效,一要认识再提升,将食品安全工作内化为一种文化;二要责任再夯实,以时时放心不下的责任感转化为事事落实到位的执行力;三要培训再到位,分层分类做好员工的业务培训;四是能力再提升,餐厅经理要不断提升自己对食品安全风险防范的研判能力;五是管理再规范,将4D现场管理落到实处;六是措施再强化,要从长、从常做好食堂食品安全工作。朱毅峰强调,校园食品安全直接关系广大师生的身体健康和生命安全,要严格落实“四个最严”的要求,紧紧守护师生舌尖上的安全。
会上,王利明在肯定前期食品安全工作取得成效的同时,从环境卫生、员工个人行为、采购验收以及成效传承等方面做了进一步强调和要求,同时对今年暑期工作做了详细部署。与会人员结合自己工作实际,做了食品安全工作的交流发言。