中国教育后勤协会
 

江苏科技大学|遇见“食”光,“味”你而来——第十九届校园美食节圆满举办

日期:2024年05月31日  来源:  阅读:

5月25日,江苏科技大学长山校区迎来了一场盛大的美食盛宴——第十九届校园美食节。本次美食节以“遇见‘食’光,‘味’你而来”为主题,由校团委、党委研究生工作部、后勤管理处、后勤集团共同主办,环境与化学工程学院、生物技术学院、粮食学院、计算机学院携手承办,旨在展示学校餐饮文化,增进师生间的交流与互动。

活动中,饮服中心巧妙设计展台,对“科大家味道”餐饮服务品牌进行了大力宣传,通过这一平台,师生们不仅对学校餐饮有了更深入的了解,同时也提升了学校餐饮的整体形象。在美食展示环节,金丝牛肉、鸭黄薯球、雪花排骨、沙拉虾球等一道道精美菜品令人目不暇接。这些菜品既有传统的地方特色,也有创新的融合之作,从精致的甜品到软糯香甜的细点,每一道都经过师傅们的精心烹制与摆盘,色彩、形状和质地完美结合,散发出诱人的香气和光彩。

特别值得一提的是,展示台上那款与活动主题紧密相连的“科大家味道”大蛋糕,其长约90厘米、宽约60厘米、高约15厘米,成为了活动开场仪式上的焦点。

除了美食展示,现场还设置了三个美食摊位,供应龙虾、手工米粽、炸串、常州烧饼等多种地方特色美食和节日美食,吸引了大量学生前来品尝。美食节不仅是食堂厨师们厨艺的展示,更是对他们厨艺技能的一场考验。师傅们纷纷拿出“绝活”,传统与创新相结合,为活动现场增添了一道靓丽的风景线。此外,美食展示台和美食摊位以抽奖的形式与学生互动,抽中者可以免费品尝展示台上的美食。学生们纷纷排起长队,享受着这难得的美食之旅。

饮服中心主任季楼平表示:“饮食文化是校园文化不可或缺的一部分,我们始终坚守为师生提供安全、健康、美味的餐饮服务的宗旨。此次校园美食节不仅展现了学校餐饮品质,还弘扬了传统饮食文化,促进了校园文化建设。”

江苏科技大学后勤集团饮服中心:桂玲


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