为积极推进省等级平安校园迎评工作，近日，杭州师范大学饮食服务中心针对部主任、班组长、校编员工、党员共28人开展了食品安全专题培训。培训由中心副经理陈柏成主讲。
培训强调了当前高校餐饮面临的严峻形势，特别是在杭州9月的G20峰会与学校等级“平安校园”迎评工作背景下，作为饮食保障部门应当如何开展工作，并一再强调抓好食品安全的重要性。课上还围绕新《食品安全法》关于预防为主、风险防范、全程控制、社会共治等方面知识、餐饮服务所应采取的措施和遵守的规范制度、食品安全隐患造成重大损失的后果进行了分析和讲解，并要求参加本次培训的管理人员将所学的食品安全相关知识，对所负责餐厅的所有员工进行再次教育和强调，增强一线员工对食品安全的认识。
