为了弘扬中国传统文化,提高学生的劳动实践能力,丰富在校师生的节日生活,引导学生认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统,4月2-3日,江苏电子信息职业学院后勤服务中心组织开展了“巧手包青团,清明共尝春”主题活动。
活动开始,师生们在食堂师傅的指导下认真学习了青团的制作方法。随后,大家分工合作,开始亲自动手制作青团,现场一片热闹景象,经过一道又一道的工序后,豆沙青团、蛋黄肉松青团、莲蓉青团等纷纷争相亮相,大家将制作好的青团交给食堂工作人员进行烘焙加工,蒸熟后的青团油绿如玉、糯韧绵软,香味飘散在现场,萦绕在大家的鼻尖。
接下来,后勤服务中心将继续依托传统节日,通过美食制作等学生喜闻乐见的方式,传播中华优秀传统文化,让学生在活动中感受到中国传统文化的无穷魅力,进一步培养其爱国精神、民族情感和文化自信。