3月19日，成都市成华区人民代表大会常务委员会副主任余胜带队到电子科技大学沙河校区调研饮食服务工作，现场观摩食堂加工操作流程，督导检查包保单位食品安全“两个责任”落实情况。
余胜一行先后走入风华餐厅、中心库房、阳光餐厅，实地参观原料加工、烹饪、白案蒸煮、餐具清洗消毒、验收库存等各关键环节，深入了解“日管控、周排查、月调度”制度的推行落实情况，详细询问风险防控措施，仔细查阅晨检、留样、添加剂使用、消毒等食品安全相关记录表格。余胜与陪同人员深入交流，对沙河校区饮食及食品安全工作给予充分肯定。
余胜表示，食品安全关系师生生命健康，一定要高度重视、严抓狠管，夯实主体责任，健全长效机制，强化风险监管，牢牢守住底线。希望电子科技大学继续保持，严防严管严控，消除校园食品安全风险隐患，切实守护师生舌尖上的安全。
（拟稿人：陈巍巍 审稿人：杨娜娜）
