为加强学校食堂食品安全管理，确保广大师生饮食健康，3月19日上午，成都大学后勤处食堂食品卫生安全监管小组重点对三食堂和五食堂进行了食堂食品卫生安全专项检查。
工作小组对食材采购、存储、加工、销售等各个环节进行了细致检查，包括食材的来源可追溯性、保质期和储存条件，厨房的卫生状况，以及从业人员的健康证明等，对检查发现的问题实时提出意见并整理成检查问题清单，要求限期整改落实。
工作小组表示，今后将持续加大对学校食堂的监管力度，确保食品安全问题得到长效解决，保障师生饮食健康，营造更加安全、卫生的饮食环境。
