2024年元宵节来临之际，为了让师生们感受传统元宵佳节的氛围，南京理工大学后勤饮食服务中心特别推出了“元宵佳节请你吃汤圆”活动，在元宵节当日，分别在菊园、留园、夏雨园，于早餐时间段免费供应汤圆。
为了让同学们能够吃到地道的汤圆，食堂的叔叔阿姨们早早地便开始了准备工作，精挑细选的糯米面，仔细研磨的芝麻馅，为汤圆的质量做了保证。同时，为了提高汤圆的营养，提高口感和美味，又在糯米面中加入了蔬菜汁、水果汁等材料，最终，汤圆皮的粘度与厚度，芝麻馅的甜度与纯度，汤圆的大小与饱满度等，终于达到了手工汤圆的制作要求。
制作手工汤圆可不是那么简单的事情，为了让汤圆更加地道、可口，在借鉴传统汤圆手工制作方法的同时，凭借他们多年的生活经验，不仅要综合和面技巧、揉面力度、捏紧不散等多项指标要求，也要实现汤圆的入口即化，满口留香，回味无穷。
众人拾柴火焰高，不计其数的软糯糯的汤圆，不知不觉间就来到了锅里。它们在锅里欢乐的跳跃着，五颜六色的，它们亮晶晶的，滑滑的，散发着诱人的香味。
炊烟四起，在这乍暖还寒的正月里，吃一碗热乎乎的汤圆，品一丝细腻腻的甜蜜，感一份无微不至的关怀，盼一年亲朋好友的团圆，恰如“理”的食堂所带给你的那些小惊喜。
今日，雨夹雪的天气，让早上的气温跌至零下2度，天气虽寒，但温暖从不缺席。后勤饮食服务中心将汤圆送到了扫雪除冰应急保障队伍工作现场，让他们吃上热气腾腾的汤圆。
一碗汤圆情万千，一口软糯的汤圆，阵阵浓香萦绕在心头。忆童年，总是吃不够；盼团圆，这热腾腾的烟火气恰似家的温暖。愿这碗中的爱与幸福，化为奔向美好明天的能量。
祝大家元宵节快乐！幸福安康！
