为进一步提升省内高校校园食品安全管理水平，落实高校食品安全主体责任，增强食品安全责任意识，切实保障高校师生饮食安全和身体健康，推动省内高校餐饮事业高质量发展，黑龙江省教育基建后勤协会在哈尔滨开展黑龙江省普通高校食品安全工作专项培训会议。省教育厅发展规划处、省市场监督管理局、中国青少年儿童健康安全食品管理委员会、中国太平洋财产保险股份有限公司黑龙江分公司和相关高校后勤分管食品安全的领导、学生食堂负责人参加培训。本次培训由黑龙江省教育基建后勤协会主办，省高校伙食专业委员会承办，会议由省教育基建后勤协会秘书长、黑龙江中医药大学后勤管理处处长邵成文主持，全省78所高校共计170余人参加会议。
黑龙江省高校伙食专业委员会特邀三位专家，省市场监督管理局食品流通安全监督管理处副处长吕伟解析食品安全国家标准及内容；中国青少年儿童健康安全食品管理委员会黑龙江中心风险管控中心主任李华讲解食品检测相关内容；中国太平洋财产保险股份有限公司黑龙江分公司政保部负责人娄云观讲解食品安全保险相关内容。培训专家经验丰富，不仅有理论讲解，还有实操演示，更有实例示范，深入浅出、引人入胜。专家们对食品行业安全相关法律法规、食品安全专项管理规定、食品安全检验检测专业知识及案例教学培训进行了独到讲解和现场演示，使参培人员对本次培训的精髓要义有了更加深刻的理解与把握。同时，中国青少年儿童健康安全食品管理委员会黑龙江中心主任、党委书记邓红卫表示，为全省高校免费提供食品检测设备和相关技术支持。
省教育厅发展规划处三级调研员李向东强调，党的二十大报告中将食品安全纳入国家安全体系，对食品安全工作提出了新的更高要求，做好高校食品卫生安全工作，是创建“平安校园”，构建“和谐教育”“和谐社会”的需要，全省各高校要切实增强做好学校食品安全工作的责任感、使命感和紧迫感，坚决筑牢学校食品安全的每一道防线，切实守护好师生“舌尖上的安全”。他要求：一是要充分认识食品安全的意义；二是要充分领悟培训实质；三是要扎实推进全省高校食品安全建设。他指出：各高校要做好食品安全工作，为全面构建“安全、稳定、和谐”的教育环境、社会环境贡献高校后勤人的力量。
此次培训，各高校食堂从业人员积极参与，认真学习，从食品安全基础知识到岗位重点、专业要点等，系统学习了食品安全知识，了解掌握了最新要求、法规，切实地提升了学校食堂从业人员的食品安全意识和食品安全管理水平、操作规范，进一步推动了省高校食堂食品安全管理综合水平再上台阶。
