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浙江财经大学东方学院 |五月蚕豆香,立夏采摘忙

日期:2023年06月02日  来源:浙江财经大学东方学院  阅读:

 5月6日,春尽夏生,浙江财经大学东方学院后勤基建部联合金融与经贸学院、文化传播与设计学院、工商管理学院开展蚕豆采摘、剥豆壳实践教育活动,近60人参与其中。

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活动当天小雨初歇,大学生劳动实践教育基地的学生们开始忙碌的采摘工作,蚕豆采摘看似简单,但要挑选长势较好的蚕豆却是一项耗时费力的体力活,半个多小时同学们采摘了近10筐蚕豆,净重约300斤,收获颇丰。采摘结束后,同学们还一起在一食堂二楼剥豆壳,体会食物的来之不易。期间,后勤基建部沈奇还向学生们介绍蚕豆的挑选、烹制方法,并在剥豆结束后邀请了三位同学参与了蚕豆的清洗和烹制。


当天,后勤基建部将同学们剥好的蚕豆加工成葱爆蚕豆,并在午餐时段免费供应,和师生一起分享立夏美味。

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小小的蚕豆营养丰富,老少皆宜,是难得的优质绿色食品,从种植、养护到采摘、烹饪,每一步都凝聚了后勤人的辛勤汗水和满满心意。此次活动不仅点燃了学生劳动热情,培养劳动素养,弘扬劳动精神,发挥了劳动教育的意义和价值,还以小项目促成长、用行动来收获的实践目标。



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