《中华人民共和国食品安全法》由第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订通过，并已于2015年10月1日起开始施行。新修订的《食品安全法》对食品安全实行全程追溯，构建了新的监管体系和机制，被称为“史上最严食品安全法”。
为更好地贯彻落实新修订的《食品安全法》，切实提高学校相关从业人员的食品安全意识，进一步规范操作规程和提高食品安全工作水平，2015年11月12日，武汉理工大学后勤集团特邀校食品药品安全工作站办公室主任杜其林作了食品安全专题培训暨学习《食品安全法》辅导报告，集团领导班子成员和学校从事食品工作的管理人员、食堂、教育超市一线员工代表等从业人员共100余人参加了培训会，学习培训会在学校会议中心201会议室召开。培训会由集团总经理马建平主持。
杜主任从以往发生的“福喜公司使用过期食品原料事件”、“三聚氰胺奶粉事件”等食品安全事件案例分析入手，从“三个需要”、“四个最严”、“八大亮点”认真详细地解读了新的《食品安全法》，并结合我校食品安全工作实际，提出了对落实新《食品安全法》的几点建议。培训取得了良好效果。
在组织与会人员观看了10月10日的新浪视频《暗拍饿了么餐厅后厨 紧挨公厕污水横流》的暗访短片后，校食品药品安全工作站站长、后勤集团党委书记赵高山作了总结讲话。他首先肯定了杜主任的辅导报告，认为报告全面、深刻、通俗易懂，具有实践性、针对性、政策性、指导性。同时他认为今天的学习培训会非常有必要，大家通过学习培训和观看黑作坊三无产品通过“达达”、“饿了么”等网络外卖订餐平台堂而皇之地登上了大雅之堂的视频曝光材料，更应该在每一个食品生产和经营者心中敲响警钟，食品安全责任重大，任重道远，绝不能让污水横流的餐饮后厨在我校出现，更不能与社会不法商贩同流合污。为此，他结合集团工作实际，就如何贯彻落实新《食品安全法》提出了三条明确要求：一是要提高法律意识和对法律的权威意识、敬畏意识；二是实际工作中要掌握“两条线”，即法律法规高压线和食品从业者的工作道德底线；三是要按新《食品安全法》认真抓好食品安全工作。要把好进货关、索证关、操作关、留样关、售卖关等“八大”关口，全力打造安全饮食、平安后勤、和谐校园。最后，他以“铁肩担道义、良心做餐饮、安全是王道、口碑赢天下”与大家一道共勉！
后勤员工们表示，这次学习培训图文并茂、生动精彩、效果明显，通过学习培训纠正了大家的一些不正确的认识，使大家充分认识到了食品安全的重要性，也更加感到肩负的责任重大。大家表示，一定要以学习宣传《食品安全法》为契机，进一步加强精细化管理，全面贯彻落实《食品安全法》，不断提高自身的法律意识和食品安全工作水平，确保师生舌尖上的安全！
